Produkt zum Begriff Eier:
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Eier-Pochierer für 4 Eier.
Egal, ob Sie den Tag in guter English-Breakfast-Tradition beginnen oder sich am Abend auf ein Ei mit Landbrot und Salat freuen: Mit diesem Eier-Pochierer bereiten Sie immer wachsweiche Eier zu. In den einzeln einsetzbaren Antihaft-Schalen lassen sich vier Eier gleichzeitig sanft im Wasserbad garen (pochieren). »Poche« kommt übrigens aus dem Französischen und bedeutet »Tasche«. Was in diesem Fall auch stimmt: Beim Pochieren wird der Dotter von dem Eiweiß umhüllt, also quasi in eine Tasche gesteckt. Die zuverlässige, BPA-freie Antihaftversiegelung sorgt dafür, dass das aufgeschlagene Ei nicht haften bleibt und Sie es leicht aus der Form herauslösen können. Auch die Handhabung der Eierzubereitungspfanne ist simpel: Die Ei-Behälter werden in den mit kochendem Wasser gefüllten Topf gestellt und nach ca. fünf Minuten sind die perfekt pochierten Eier fertig. Praktisch: Sie können den Topf auch ohne Einsätze als normalen Kochtopf oder Kasserolle zum Sautieren von Soßen oder zur Zubereitung anderer Gerichte nutzen. Die Pfanne aus hochwertigem Edelstahl sorgt zusammen mit dem Deckel aus gehärtetem Glas für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze. Geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion.
Preis: 29.90 € | Versand*: 6.95 € -
Eier Liqueur.
Samtweich und cremig überzeugt der harmonisch komponierte »Eier Liqueur« der Birkenhof Brennerei im Westerwald, verfeinert mit sanften Vanillenoten und einem Hauch fruchtig-belebendem Himbeer-Destillat. Der puristische goldprämierte Likör (Eierlikör des Jahres 2023, Meiningers International Spririt Awards) bringt die Himbeere dezent und authentisch an den Gaumen, mit einem sehr feinen und nur zarten, lieblichen Mundgefühl. Der exquisite Eierlikör von der Birkenhof Brennerei hebt sich mit seiner besonderen Himbeer-Note und seiner dezenten Süße von vielen anderen auf dem Markt erhältlichen Eierlikören erfreulich ab. Er wird wie die anderen Spirituosen der Brennerei ausschließlich aus besten Rohstoffen und mit traditionellen Methoden sorgsam hergestellt. Für ihn werden nur frische Eier verwendet. Der verwendete Himbeerbrand von Birkenhof ist durch seinen außerordentlich fruchtigen Himbeer-Geschmack geprägt, für den er schon bei etlichen Spirituosenwettbewerben mit Gold prämiert wurde, beispielsweise von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft 2019. Eierlikör liegt im Trend und wird längst nicht mehr allein aus Schokoladenbechern getrunken. Unsere Empfehlung: Bei 10 Grad pur, auf Eis oder im Cocktail servieren. Probieren Sie doch mal einen »Crema Gin« mit Dry Tonic Water (13 cl), Zitronensaft (1 cl), Gin (4 cl), Eierlikör (2 cl), Zitronenscheibe und Eiswürfeln. So gut.
Preis: 14.90 € | Versand*: 6.95 € -
Längliche Backplatte »Brot & Kuchen«.
Backen Sie sich Ihr Brot mit dieser länglichen Backplatte »Brot & Kuchen« ganz einfach selbst! Die Backplatte wird von Hand aus wärmespeichernder, unglasierter und atmungsaktiver Keramik hergestellt. Die Farbe changiert in natürlichen Brauntönen. Auf der Oberseite befindet sich die umlaufende Backrinne. Sie wird mit Wasser gefüllt. Durch die gleichmäßige Verdunstung während des Backens bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. Das sorgt für Backergebnisse fast wie in einem echten Holzbackofen. Auch Kuchen gelingt mit dieser Backplatte bestens. Durch die gezielte Wasserverdunstung backt Ihr Kuchen gut durch, während die Oberseite saftig bleibt und nicht verbrennt. Die Backplatte wird von Hand mit Spülmittel gereinigt. Nach der Reinigung muss sie für einige Tage gut belüftet stehen, um austrocknen zu können. Handgefertigt in der Keramik-Manufaktur Denk, seit 1964.
Preis: 79.00 € | Versand*: 6.95 € -
Omnia Kochbuch - Leckereien Kuchen & Torten - Bunt
Das Omnia Kochbuch für Leckereien, Torten und Kuchen.
Preis: 11.96 € | Versand*: 3.95 €
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Wie backe ich einen köstlichen Kuchen ohne Eier und Milch?
Verwende Ei-Ersatzprodukte wie Apfelmus oder Leinsamen, um die Eier zu ersetzen. Verwende pflanzliche Milchalternativen wie Mandel- oder Sojamilch anstelle von Kuhmilch. Achte darauf, die richtigen Mengen und Zutaten zu verwenden, um einen leckeren und saftigen Kuchen ohne Eier und Milch zu backen.
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Was sind die unterschiedlichen Methoden, um Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
Die verschiedenen Methoden zur Herstellung von Backwaren umfassen das Kneten von Teig, das Gehenlassen des Teigs, das Formen und Backen. Einige Backwaren erfordern auch spezielle Techniken wie das Schichten von Blätterteig oder das Aufschlagen von Eiweiß für luftige Konsistenzen. Die Wahl der Methode hängt von der Art des Gebäcks, der gewünschten Textur und dem Geschmack ab.
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Sind Bio-Eier automatisch immer Freiland-Eier?
Nein, Bio-Eier sind nicht automatisch immer Freiland-Eier. Bio-Eier können auch von Hühnern stammen, die in Bodenhaltung oder in ökologischer Freilandhaltung gehalten werden. Die genaue Haltungsform ist auf der Verpackung gekennzeichnet.
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Haben gebratene Eier den gleichen Effekt wie rohe Eier?
Gebratene Eier haben nicht den gleichen Effekt wie rohe Eier. Beim Braten werden die Eier erhitzt, wodurch sich ihre Konsistenz und ihr Geschmack verändern. Durch das Braten werden auch einige Nährstoffe verändert oder zerstört.
Ähnliche Suchbegriffe für Eier:
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Eier. Geschichten und Rezepte.
Eine kulturelle und kulinarische Geschichte unserer liebsten Küchenzutat. Pochiert, gekocht, als Rührei, in ein Medium zum Malen verwandelt, einem Cocktail beigemischt oder als Wurfgeschoss, abgefeuert auf das Haus eines Feindes: In seiner Eigenschaft als größtmögliches Paradoxon verharrt das Ei in einem fröhlichen Schwebezustand zwischen bescheidener Haushaltszutat und ewiger Quelle des Lebens. Schon in der Antike war das Ei ein allseits bekanntes Symbol. Im alten Rom wurden damit böse Geister vertrieben, es fand Eingang in die ägyptische Mythologie, und später begeisterte sich der russische Adel für kostbare Artefakte in Eiform. Dieser zusammen mit der Zeitschrift »The Gourmand« herausgegebenen Band unterzieht das Ei visuell-literarischen Betrachtungen. Damit wird dieses Grundnahrungsmittel als Schnittstelle zwischen Essen und Kunst gewürdigt. Das Buch enthält eine Sammlung von Original-Essays und archetypischen Rezepten - vom perfekten pochierten Ei bis hin zu kunstvollen Desserts - und lässt damit die Vielfalt der kulinarischen Traditionen aus aller Welt hochleben. »Eier« ist mit exklusiven Auftragsarbeiten von renommierten Stillleben-Fotografen illustriert. Diese gleichermaßen üppigen, absurden, schrillen und appetitanregenden Aufnahmen sind ein unverkennbares Markenzeichen von »The Gourmand«. Abgerundet wird der Band durch Werke von Titanen der Kunstgeschichte wie Salvador Dalí, Jean-Michel Basquiat, Frida Kahlo, David Hockney und Man Ray sowie durch spannende Texte, unter aus der Feder der Köchin, Food-Autorin und Gastrokritikerin Ruth Reichl und der Schriftstellerin und Herausgeberin Jennifer Higgie. Reichl zufolge beginnt »beim Kochen - wie bei fast allem anderen auch - alles mit einem Ei«.
Preis: 40.00 € | Versand*: 6.95 € -
Runde Backplatte »Brot & Kuchen«, rund.
ihr selbstgebackenes Brot mit wunderbar knuspriger Kruste. Die runde Backplatte »Brot & Kuchen« macht aus dem Hobbybäcker einen allerseits bewunderten Backkünstler. Was duftet herrlicher als frisch gebackenes Brot? Wie unvergleichlich schmeckt ein frisches Osterbrot, ein Stück Christstollen, schwer und saftig gebacken - der Himmel auf Erden für den Gourmet. Doch rundum gelungenes Brot oder leckeren Kuchen zur rechten Zeit auf den Tisch zu bringen, ist nicht einfach. Oft wird das Backergebnis zu trocken. Diese Backplatte verfügt über eine integrierte Wasserrinne. Durch die gezielte Wasserverdunstung erreichen Sie optimale Backergebnisse. Rundum knuspriges Brot zu backen wird so spielend leicht. Auch Kuchen backen gelingt mit dieser Backplatte bestens. Durch die gezielte Wasserverdunstung backt Ihr Kuchen gut durch, während die Oberseite saftig bleibt und nicht verbrennt. Die Backplatte wird von Hand mit Spülmittel gereinigt. Nach der Reinigung muss sie für einige Tage gut belüftet stehen, um austrocknen zu können. Handgefertigt in der Keramik-Manufaktur Denk, seit 1964.
Preis: 59.00 € | Versand*: 6.95 € -
WMF KÜCHENminis 2-Eier-Kocher
Der WMF KÜCHENminis 2-Eier-Kocher aus hochwertigem Cromargan® und langlebigem Tritan vereint eine hohe Leistung, kompaktes Design und edle Ästhetik miteinander. Ein spezieller Einsatz, der sowohl Platz für zwei kleine als auch zwei XL-Eier bietet, sowie ein praktischer, integrierter Messbecher sorgen für perfekte hart und weich gekochte Eier.
Preis: 39.99 € | Versand*: 4.95 € -
Eier-Pochierer Edelstahl, 2er-Set.
Einfaches Pochieren köstlicher Eier: Das aufgeschlagene Ei in die Form geben und an Rand eines Topfes etwa 7 Minuten lang (dann hat es eine perfekte weiche Konsistenz im Inneren) in heißes, kochendes Wasser hängen. Der Haken ist auf unterschiedliche Topfhöhen einstellbar und bietet eine sichere Positionierung. Dank der Löcher zirkuliert die Wärme gleichmäßig und das heiße Wasser umfließt das Ei, während es außen zusammengehalten wird und nicht ausläuft. Mit Drainageloch zum Ablaufen und Abgießen von überschüssigem Wasser.
Preis: 24.95 € | Versand*: 6.95 €
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Ist es schlimm, dass mir 2 Eier fehlen, um einen Kuchen zu backen?
Es hängt von dem Rezept ab, das du verwendest. In den meisten Kuchenrezepten sind Eier eine wichtige Zutat, da sie dem Kuchen Feuchtigkeit, Struktur und Geschmack verleihen. Wenn du keine Eier hast, könntest du versuchen, sie durch eine andere Zutat wie Apfelmus, Joghurt oder Banane zu ersetzen. Beachte jedoch, dass dies das Endergebnis beeinflussen kann.
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Wurden abgelaufene Eier für den Kuchen verwendet und wurde der Teig probiert, besteht Salmonellengefahr?
Wenn abgelaufene Eier für den Kuchen verwendet wurden, besteht eine erhöhte Salmonellengefahr. Salmonellen sind Bakterien, die in Eiern vorkommen können und zu Magen-Darm-Erkrankungen führen können. Es ist wichtig, Eier vor dem Verzehr auf ihre Frische zu überprüfen und abgelaufene Eier nicht mehr zu verwenden.
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Legen Wespen Eier?
Nein, Wespen legen keine Eier. Wie andere Insekten haben Wespen einen komplexen Fortpflanzungszyklus. Die Königin legt Eier, aus denen dann Larven schlüpfen, die sich zu erwachsenen Wespen entwickeln.
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Wie schmecken Eier?
Eier haben einen milden, leicht salzigen Geschmack und eine cremige Textur. Der Geschmack kann je nach Zubereitungsart variieren, von weich und cremig bei einem pochierten Ei bis hin zu fest und trocken bei einem hart gekochten Ei.
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