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Längliche Backplatte »Brot & Kuchen«.
Backen Sie sich Ihr Brot mit dieser länglichen Backplatte »Brot & Kuchen« ganz einfach selbst! Die Backplatte wird von Hand aus wärmespeichernder, unglasierter und atmungsaktiver Keramik hergestellt. Die Farbe changiert in natürlichen Brauntönen. Auf der Oberseite befindet sich die umlaufende Backrinne. Sie wird mit Wasser gefüllt. Durch die gleichmäßige Verdunstung während des Backens bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. Das sorgt für Backergebnisse fast wie in einem echten Holzbackofen. Auch Kuchen gelingt mit dieser Backplatte bestens. Durch die gezielte Wasserverdunstung backt Ihr Kuchen gut durch, während die Oberseite saftig bleibt und nicht verbrennt. Die Backplatte wird von Hand mit Spülmittel gereinigt. Nach der Reinigung muss sie für einige Tage gut belüftet stehen, um austrocknen zu können. Handgefertigt in der Keramik-Manufaktur Denk, seit 1964.
Preis: 79.00 € | Versand*: 6.95 € -
Omnia Kochbuch - Leckereien Kuchen & Torten - Bunt
Das Omnia Kochbuch für Leckereien, Torten und Kuchen.
Preis: 11.96 € | Versand*: 3.95 € -
Runde Backplatte »Brot & Kuchen«, rund.
ihr selbstgebackenes Brot mit wunderbar knuspriger Kruste. Die runde Backplatte »Brot & Kuchen« macht aus dem Hobbybäcker einen allerseits bewunderten Backkünstler. Was duftet herrlicher als frisch gebackenes Brot? Wie unvergleichlich schmeckt ein frisches Osterbrot, ein Stück Christstollen, schwer und saftig gebacken - der Himmel auf Erden für den Gourmet. Doch rundum gelungenes Brot oder leckeren Kuchen zur rechten Zeit auf den Tisch zu bringen, ist nicht einfach. Oft wird das Backergebnis zu trocken. Diese Backplatte verfügt über eine integrierte Wasserrinne. Durch die gezielte Wasserverdunstung erreichen Sie optimale Backergebnisse. Rundum knuspriges Brot zu backen wird so spielend leicht. Auch Kuchen backen gelingt mit dieser Backplatte bestens. Durch die gezielte Wasserverdunstung backt Ihr Kuchen gut durch, während die Oberseite saftig bleibt und nicht verbrennt. Die Backplatte wird von Hand mit Spülmittel gereinigt. Nach der Reinigung muss sie für einige Tage gut belüftet stehen, um austrocknen zu können. Handgefertigt in der Keramik-Manufaktur Denk, seit 1964.
Preis: 59.00 € | Versand*: 6.95 € -
Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen (Altekrüger, Güldane)
Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen , Mit ihren Rezeptbüchern der Reihe "Abnehmen mit Brot und Kuchen" hat Bestsellerautorin Güldane - Dana - Altekrüger ihren Leser*innen den Weg zum fettarmen und zuckerfreien Backen geebnet. Viele Menschen berichteten ihr danach von den positiven Auswirkungen der Rezepte auf Verdauung, Wohlbefinden und Gesundheit. So hat sich die Ernährungsexpertin verstärkt dem gesunden Backen gewidmet. Sie backt ohne Zucker und Weißmehl, dafür mit einer sorgsam ausgewählten Mischung aus Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten. Auch vollwertiger Hafer & Co. tun gut und sorgen dafür, dass gesundes Gebäck wie gewohnt schmeckt. Ihre Rezepte sind wieder einmal einfach, schmackhaft und mit wenigen Zutaten. Neben der umfangreichen Auswahl an Broten und Brötchen, Kuchen, Pizza, Snacks und Keksen ergänzen viele leicht verständliche Informationen dieses Buch. Für jedes Rezept macht Dana Vorschläge zur kalorienreduzierten, glutenfreien und veganen Zubereitung. Eine vielseitige Rezeptsammlung für alle, die ihr geliebtes Gebäck zum Bestandteil einer vollwertigen, gesunden und abwechslungsreichen Ernährung machen möchten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20231016, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Abnehmen mit Brot und Kuchen#7#, Autoren: Altekrüger, Güldane, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Keyword: Abnehmen; Backbuch; Backen; Ballaststoff; Bayram; Bestseller; Bestsellerautor; Brot; Brot und Kuchen; Brötchen; Dana; Dana Altekrüger; Diabet; Diabetes; Diabetiker; Diät; Diätbacken; Diäten; Einfache Rezepte; Ernährung; Ernährungsplan; Festtagsgebäck; Food; Geburtstag; Gebäck; Gesund; Gesunde Ernährung; Gesunde Küche; Gesunde Rezepte; Grillbüffe; Grillparty; Internationale Küche; Kalorien; Knabberei; Kochen für Feste und Partys; Kochen für die Familie; Kuchen; Köche im Fernsehen; Leichte Küche; Low Carb; Ostern; Party; Partybuffet; Partybüffe; Protein; Proteinreich; Rezepte; Schlank; Schnelle Küche; Single Küche; Sklerose; Spiegel Bestseller; Spiegel Bestsellerautor, Fachschema: Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Schnelle Küche~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Kochen / vegetarisch, vegan~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Backen~Teig, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Schnelle Küche~Kochen: spezielle Diäten~Vegetarische Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen für und mit Kindern~Kochen für Feste~Backen: Brot & Kuchen, Altersempfehlung / Lesealter: 18, ab Alter: 6, bis Alter: 99, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Diät, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: DplusA Verlag, Verlag: DplusA Verlag, Verlag: Gldane Altekrger e.K., Länge: 212, Breite: 210, Höhe: 12, Gewicht: 556, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Autor: 9783000579141 9783982101712 9783982101736 9783982101743 9783982101750, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0800, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 €
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Wie kann die Backzeit von verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Brot und Keksen je nach Rezept und Ofentyp variieren?
Die Backzeit von verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Brot und Keksen kann je nach Rezept und Ofentyp variieren, da unterschiedliche Rezepte unterschiedliche Zutaten und Mengen verwenden. Ein Ofentyp kann die Backzeit beeinflussen, da verschiedene Öfen unterschiedliche Temperaturen und Luftzirkulation haben. Ein Kuchen kann beispielsweise länger backen als Kekse, da er eine dickere Teigschicht hat, die länger braucht, um durchgebacken zu werden. Die Backzeit kann auch je nach Ofentyp variieren, da ein Gasofen möglicherweise anders backt als ein elektrischer Ofen.
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Was sind die unterschiedlichen Methoden, um Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck herzustellen?
Die verschiedenen Methoden zur Herstellung von Backwaren umfassen das Kneten von Teig, das Gehenlassen des Teigs, das Formen und Backen. Einige Backwaren erfordern auch spezielle Techniken wie das Schichten von Blätterteig oder das Aufschlagen von Eiweiß für luftige Konsistenzen. Die Wahl der Methode hängt von der Art des Gebäcks, der gewünschten Textur und dem Geschmack ab.
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Welche Gewürze eignen sich am besten, um verschiedenen Backwaren wie Kuchen, Plätzchen und Brot die perfekte Geschmacksnote zu verleihen?
Zimt, Nelken und Muskatnuss eignen sich gut für Kuchen, während Vanille, Zimt und Ingwer ideal für Plätzchen sind. Brot kann mit Rosmarin, Thymian und Oregano gewürzt werden, um einen herzhaften Geschmack zu erzielen. Es ist wichtig, die Gewürze sparsam zu verwenden, um den Geschmack nicht zu überwältigen.
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Wie kann man ein Backutensil verwenden, um verschiedene Backwaren wie Kuchen, Kekse und Brot herzustellen, und welche Arten von Backutensilien sind für diese verschiedenen Backwaren am besten geeignet?
Um verschiedene Backwaren wie Kuchen, Kekse und Brot herzustellen, kann man Backutensilien wie eine Backform, ein Backblech und eine Kastenform verwenden. Eine Backform eignet sich gut für Kuchen, da sie die gewünschte Form und Höhe des Kuchens ermöglicht. Ein Backblech ist ideal für Kekse, da es eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet und die Kekse gleichmäßig bräunt. Eine Kastenform ist perfekt für die Herstellung von Brot, da sie die Teigmasse in die gewünschte Form bringt und eine gleichmäßige Kruste bildet.
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Glutenfrei Brot und Kuchen backen - endlich verständlich (Stoldt, Martin Pöt)
Glutenfrei Brot und Kuchen backen - endlich verständlich , Wer von einer Zöliakie, Glutensensitivität oder Weizenallergie betroffen ist, benötigt ein adäquates Nachschlagewerk, das Theorie und Praxis fundiert vermittelt. Brotexperte Martin Pöt Stoldt erklärt endlich verständlich, wie Brot und Kuchen glutenfrei gelingen. Bekommen Sie im umfassenden Grundlagenteil ein Gefühl für Getreide und seine für Betroffene problematischen Inhaltsstoffe. Erfahren Sie außerdem alles über glutenfreie Mehle, Trieb- und Bindemittel und werden Sie mit ein wenig Geschick und der passenden Technik fit für den Rezeptteil: Es locken über 50 aromatische Brot-, Kuchen- und Gebäckkreationen - vom glutenfreien Landbrot über Buchweizenbrötchen bis zum Obstkuchen vom Blech. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20180419, Produktform: Kartoniert, Autoren: Stoldt, Martin Pöt, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Abbildungen: 72 Farbfotos, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Baking, Keyword: Kochen; Backen (ab 7/16), Fachschema: Backen~Teig~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Breite: 202, Höhe: 26, Gewicht: 648, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0006, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1781140
Preis: 29.90 € | Versand*: 0 € -
Stabthermometer mit verschiedenen Motiven
Stabthermometer mit verschiedenen Motiven · Lustiges Wasserthermometer · mit Befestigungsschnur · mit verschiedenen Motiven · Messung der Wassertemperatur Lustiges Wasserthermometer mit am oberen Ende angebrachten Motiv-Tieren. Besonders geeignet als Wasserthermometer in Kinderpools. Lieferumfang: · Stabthermometer mit verschiedenen Motiven
Preis: 14.90 € | Versand*: 8.49 € -
BASI Schlüsselkette, in verschiedenen Ausführungen
Ausführung: 55 mm Karabinerhaken Maßangaben • Gewicht: 39,5 gMaterialangaben • Material: Metall Funktionen und Ausstattung • Witterungsbeständig: Nein • Funktionen: zum Sichern von Schlüsseln Hinweise • Geeignet für: das Fixieren und Sichern von Schlüsseln oder anderen Gegenständen Lieferung • Lieferumfang: Schlüsselkette
Preis: 31.99 € | Versand*: 4.95 € -
Halsband "Star" in verschiedenen Längen
Qualität - Made in Germany! Halsbänder "Star" aus robustem Filz, gefüttert mit weichem Boxleder und Sternchen - Beschlägen verziert.
Preis: 29.13 € | Versand*: 5.95 €
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Welche Arten von Backzubehör sind für die Herstellung von Kuchen, Brot und anderen Backwaren unverzichtbar?
Für die Herstellung von Kuchen, Brot und anderen Backwaren sind unverzichtbare Backzubehörteile wie eine Backform, eine Teigrolle, ein Teigschaber und ein Handmixer erforderlich. Die Backform dient dazu, den Teig in die gewünschte Form zu bringen, während die Teigrolle verwendet wird, um den Teig gleichmäßig auszurollen. Ein Teigschaber ist wichtig, um den Teig von der Schüssel zu lösen und zu formen, während ein Handmixer hilft, Zutaten schnell und gleichmäßig zu mischen.
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Welche verschiedenen Backtechniken können in der Küche verwendet werden, um eine Vielzahl von köstlichen Backwaren wie Brot, Kuchen, Kekse und Gebäck herzustellen?
In der Küche können verschiedene Backtechniken wie das Kneten, Gehenlassen und Backen von Teig verwendet werden, um Brot herzustellen. Für Kuchen können Methoden wie das Cremeverfahren oder das Schichtverfahren angewendet werden, um luftige und feuchte Kuchen zu backen. Beim Backen von Keksen können Techniken wie das Ausrollen und Ausstechen oder das Formen von Teigkugeln verwendet werden, um knusprige und zarte Kekse herzustellen. Für Gebäck können Methoden wie das Schichten von Teig und das Falten von Blätterteig verwendet werden, um zarte und knusprige Gebäckstücke zu backen.
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Welche verschiedenen Zutaten werden typischerweise zur Herstellung von Brot oder Kuchen verwendet?
Zu den typischen Zutaten für Brot gehören Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Für Kuchen werden oft Mehl, Zucker, Eier, Butter und Backpulver verwendet. Je nach Rezept können auch weitere Zutaten wie Früchte, Nüsse oder Gewürze hinzugefügt werden.
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Wie kann man eine Backhilfe verwenden, um das Backen von Kuchen, Brot und anderen Backwaren zu erleichtern?
Eine Backhilfe kann verwendet werden, um Teig gleichmäßig zu verteilen und glatt zu streichen, um eine gleichmäßige Backform zu gewährleisten. Außerdem kann sie dazu dienen, den Teig zu heben und zu lockern, um eine luftige Konsistenz zu erzielen. Darüber hinaus kann eine Backhilfe verwendet werden, um Zutaten wie Schokolade oder Nüsse gleichmäßig in den Teig zu mischen. Schließlich kann sie auch dazu dienen, den Kuchen oder das Brot nach dem Backen gleichmäßig zu glasieren oder zu bestreichen.
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